Ensalada egipcia con Dukkah

Ingredientes

(4 personas)

  • 1 pimiento rojo a tiras
  • 3 tomates medianos a gajos
  • 300g de judías blancas cocidas
  • 1 cebolla roja a rodajas finas
  • 12 aceitunas negras
  • 2 huevos duros cortados en cuartos
  • 30gr de dukkah
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre.
PREPARACIÓN

Colocar todos los ingredientes en una ensaladera, espolvorear la dukkah y aliñar.

Especias para la receta

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